Sałatka z cykorią i bakaliami

- 2 cykorie (ok. 250g)

- 20 dag wędzonej piersi z indyka ze skórą

- 1 duża pomarańcza (ok. 240g)

- garść orzechów włoskich

- garść rodzynek

- 1 łyżka majonezu niskokalorycznego, bez cholesterolu

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- sól, pieprz, ewentualnie curry

Cykorię rwiemy na kawałki, pierś z indyka kroimy w paski, pomarańczę dzielimy na cząstki i układamy warstwowo. Polewamy sosem z majonezu, jogurtu i przypraw. Na końcu posypujemy rodzynkami i orzechami.

	Ilość kcal	Białko	Tłuszcz	Węglowodany	Błonnik	Cholesterol
łącznie	959 kcal	72,49 g	49,1 g	71,0 g	19,8 g	176,5 mg
w  100g	117 kcal	8,8 g	6,0 g	8,6 g	2,4 g	21,4 mg