Zawartość błonnika[g] w 100g/ml produktu
(rozbieżności w podawanych przez różnych autorów zawartościach błonnika pokarmowego w tych samych surowcach są spowodowane nie tylko zmiennością materiału roślinnego, ale także stosowaniem różnych metod oznaczania).
Kasze i ryż
|
|
Kasza
jaglana
|
3,2
|
Kasza
jęczmienna perłowa
|
6,2
|
Kasza
jęczmienna pęczak
|
5,4
|
Kasza
gryczana
|
5,9
|
Kasza
manna
|
2,5
|
Ryż
biały
|
2,4
|
Ryż
brązowy
|
8,7
|
Makarony
|
|
Makaron
bezjajeczny
|
2,7
|
Makaron
dwujajeczny
|
2,6
|
Makaron
czterojajeczny
|
2,8
|
Napoje
|
|
Sok
ananasowy
|
0,1
|
Sok
cytrynowy
|
0,1
|
Sok
grejfrutowy
|
0,1
|
Sok
marchwiowy
|
1,3
|
Sok
marchwiowo-jabłkowy
|
2,2
|
Sok
marchwiowo-jabłkowo-pomarańczowy
|
1,9
|
Sok
marchwiowo-pomarańczowy
|
1,7
|
Sok
pomarańczowy
|
0,1
|
Sok
pomidorowy
|
0,4
|
Sok
wielowarzywny
|
1,2
|
Sok
z czarnej porzeczki
|
0,1
|
Owoce
|
|
Agrest
|
3
|
Ananas
|
1,2
|
Arbuz
|
0,3
|
Banany
|
1,7
|
Borówki
|
1,1
|
Brzoskwinia
|
1,9
|
Cytryna
|
2
|
Czarne
jagody
|
3,2
|
Czereśnie
|
1,3
|
Daktyle
|
8,7
|
Figi
|
2,5
|
Grejfrut
|
1,9
|
Gruszka
|
2,1
|
Jabłko
|
2
|
Jeżyny
|
7,3
|
Kiwi
|
2,1
|
Maliny
|
6,7
|
Mandarynki
|
1,9
|
Mango
|
1,5
|
Marakuja
|
15,9
|
Morele
|
1,7
|
Morwy
|
1,7
|
Nektarynki
|
1,2
|
Papaja
|
1,8
|
Pomarańcza
|
1,9
|
Porzeczki
białe
|
6,4
|
Porzeczki
czarne
|
7,9
|
Porzeczki
czerwone
|
7,7
|
Poziomki
|
2
|
Renklody
|
2,6
|
Śliwki
|
1,6
|
Truskawki
|
1,8
|
Winogrona
|
1,5
|
Wiśnie
|
3
|
Żurawiny
|
4,6
|
Owoce
suszone
|
|
Suszone banany
|
6,4
|
Suszone
brzoskwinie
|
14,3
|
Suszone daktyle
|
8,7
|
Suszone figi
|
12,9
|
Suszone jabłka
|
10,3
|
Suszone morele
|
10,3
|
Suszone rodzynki
korynckie
|
6,5
|
Suszone rodzynki
sułtańskie
|
7
|
Suszone rodzynki
zwykłe
|
6,8
|
Suszone śliwki bez
pestki
|
16,1
|
Suszone śliwki z
pestką
|
9,4
|
Orzechy
i nasiona
|
|
Dynia
|
1,9
|
Kasztany jadalne
(marony)
|
6,8
|
Mak
|
20,5
|
Migdały
|
12,9
|
Orzechy arachidowe
|
7,3
|
Orzechy kokosowe
świeże (miąższ)
|
13,6
|
Orzechy kokosowe
suszone (miąższ)
|
23,5
|
Orzechy laskowe
|
8,9
|
Orzechy nerkowca
|
1,5
|
Orzechy pekan
|
2,3
|
Orzechy pistacjowe
|
6,1
|
Orzechy włoskie
|
6,5
|
Orzeszki ziemne
|
8,1
|
Sezam
|
9,1
|
Słonecznik
|
6
|
Wiórki kokosowe
|
21,1
|
Pieczywo
|
|
Bułki grahamki
|
5,4
|
Bułki kajzerki
|
2,1
|
Bułki maślane
|
2
|
Bułki pszenne
zwykłe
|
2,1
|
Bułki wrocławskie
|
2
|
Chałka
|
2
|
Chleb graham
|
5
|
Chleb baltonowski
|
4,7
|
Chleb chrupki
|
6
|
Chleb mazowiecki
|
4,6
|
Chleb praski
|
4,7
|
Chleb pumpernikiel
|
6,4
|
Chleb wiejski
|
4,7
|
Chleb zwykły
|
4,9
|
Chleb żytni jasny
|
4,7
|
Chleb żytni
pełnoziarnisty
|
6,1
|
Chleb żytni razowy
|
5,9
|
Chleb żytni razowy
na miodzie
|
5,4
|
Chleb żytni razowy
z soją i słonecznikiem
|
6,5
|
Chleb żytni
staropolski
|
5,3
|
Pieczywo tostowe
|
2,1
|
Rogale maślane
|
2
|
Produkty
zbożowe i śniadaniowe
|
|
Bułka tarta
|
6,1
|
Chrupki
kukurydziane
|
7,6
|
Kiełki pszenne
|
4
|
Mąka pszenna typ
500
|
2,6
|
Musli owocowe
|
8
|
Musli z rodzynkami
i orzechami
|
9,7
|
Otręby pszenne
|
42,4
|
Płatki jęczmienne
|
9,6
|
Płatki
kukurydziane
|
6,6
|
Płatki owsiane
|
6,9
|
Płatki pszenne
|
10,1
|
Płatki żytnie
|
11,6
|
Ryż preparowany
|
5
|
Przetwory
owocowe
|
|
Ananas w syropie
|
1
|
Brzoskwinie w
syropie
|
0,9
|
Dżem owocowy
niskosłodzony
|
0,8
|
Dżem owocowy
wysokosłodzony
|
0,9
|
Powidła śliwkowe
|
1,8
|
Przetwory
warzywne
|
|
Fasolka szparagowa
cięta konserwowa
|
2,4
|
Fasolka flageolet
konserwowa
|
6,7
|
Frytki
ziemniaczane
|
2,9
|
Groszek zielony
konserwowy
|
5,7
|
Ketchup
|
3,2
|
Kiszona kapusta
|
2,1
|
Koncentrat
pomidorowy 30%
|
2,8
|
Kukurydza
konserwowa
|
3,9
|
Ogórek kiszony
|
0,5
|
Papryka czerwona
konserwowa
|
1,8
|
Pędy bambusa
konserwowe
|
1,4
|
Popcorn
|
10
|
Warzywa
i grzyby
|
|
Awokado
|
6,7
|
Bakłażany
|
3,3
|
Botwina
|
4,4
|
Bób
|
5,8
|
Brokuły
|
2,5
|
Brukselka
|
5,4
|
Buraki
|
2,2
|
Cebula
|
1,7
|
Chrzan
|
7,3
|
Cukinia
|
1
|
Cykoria
|
1
|
Czosnek
|
4,1
|
Dynia
|
2,8
|
Endywia
|
2,2
|
Fasola szparagowa
|
3,9
|
Groszek zielony
|
6
|
Jarmuż
|
2
|
Kabaczek
|
1,1
|
Kalafior
|
2,4
|
Kalarepa
|
2,2
|
Kapusta biała
|
2,5
|
Kapusta czerwona
|
2,5
|
Kapusta pekińska
|
1,9
|
Kapusta włoska
|
2,6
|
Karczochy
|
5,4
|
Koper ogrodowy
|
6,1
|
Kukurydza
|
2,4
|
Lucerna kiełki
|
2,4
|
Marchew
|
3,6
|
Ogórek
|
0,5
|
Papryka
|
2
|
Pasternak
|
4
|
Pędy bambusa
|
2,2
|
Pieczarka
|
2
|
Pietruszka korzeń
|
4,9
|
Pietruszka liście
|
4,2
|
Pomidor
|
1,2
|
Por
|
2,7
|
Rabarbar
|
3,2
|
Rzepa
|
3,5
|
Rzeżucha
|
3,3
|
Rzodkiewka
|
2,5
|
Sałata
|
1,4
|
Seler korzeń
|
4,9
|
Seler liście
|
1,8
|
Soczewica kiełki
|
3
|
Soja kiełki
|
2,6
|
Szczaw
|
2,6
|
Szczypiorek
|
2,5
|
Szparagi
|
1,5
|
Szpinak
|
2,6
|
Ziemniaki
|
1,5
|
Warzywa strączkowe
suche
|
|
Fasola azuki
|
4,3
|
Fasola biała
|
15,7
|
Fasola czerwona
|
25
|
Fasola pstra
|
4,3
|
Groch
|
15
|
Soczewica czerwona
|
8,9
|
